"La Cabeza de Joaquín Murrieta" 1. Sezon, izleyicileri 1850'lerin Kaliforniya'sına, altın arayışının hüküm sürdüğü vahşi ve acımasız bir döneme götürüyor. Bu dönemde, Joaquín Murrieta adında genç bir Meksikalı, Anglo-Amerikan yerleşimciler tarafından topraklarından ve sevdiklerinden koparılır. Kardeşi acımasızca öldürülür ve karısı tecavüze uğrar. Bu trajik olaylar, Murrieta'nın içindeki intikam ateşini körükler ve onu bir haydut liderine dönüştürür.